竹筒酒是这样密封的
发布时间:2015-11-24 浏览次数:1717
喝过竹筒酒的人都知道,竹筒酒有别于其他,色泽呈金黄色,芳香醇厚,口味清甜,柔和净爽。在大家赞许其美味的同时,却不知竹筒酒的酿作工艺却非常繁杂。
福建的毛竹比较出名,以毛竹竹腔作为载体的福建口味竹筒酒,是竹腔内注入优质高梁原浆,再沿用客家人的祖传泡酒功艺和十几味中草药制作成的。
竹筒酒虽然从酒质上受大家欢迎,却有更多的像我一样的人,是因着对竹筒酒是怎么装进去而又漏不出酒的原理超级感兴趣。
很幸运的是,小编今天是带着答案来的。原来,现在我们所熟知的竹筒酒是竹子做过特别的加工,将竹筒锯开后装上玻璃或陶瓷内胆后再做封存的。呵呵,虽然与古老的竹筒酒酿作方法不一样,但是因为长时间的存放时间,竹筒酒还是很被受欢迎的。